Zelfgemaakte tonijnsalade: makkelijk, fris en altijd lekker

Tonijnsalade zelf maken is eenvoudig en geeft je direct een frisse, smakelijke lunch of snack. Met een paar ingrediënten uit de supermarkt zet je zo een gezonde en lekkere salade op tafel. Veel mensen vinden het fijn om deze salade zelf te maken, omdat je dan precies weet wat erin zit. Doordat je het naar je eigen smaak kunt aanpassen, past tonijnsalade altijd bij iedere maaltijd of gelegenheid.

Een frisse salade in een handomdraai

Veel mensen kiezen voor tonijn uit blik als basis voor een zelfgemaakte tonijnsalade. Het voordeel van deze vis is dat hij lang houdbaar is en makkelijk te gebruiken. Meestal heb je al een blikje in huis. Voeg hier wat mayonaise, wat Griekse yoghurt of een beetje kwark aan toe voor wat smeuïgheid. Fijngehakte ui en augurk geven de salade een lekkere, frisse smaak. Om het helemaal af te maken kun je een scheutje citroensap toevoegen en een beetje peper en zout. Je hebt nu in een paar minuten een verse salade die je op brood, toast of crackers kunt eten.

Gezonde keuzes met je eigen ingrediënten

Door tonijnsalade zelf te maken, bepaal je zelf hoeveel vet, zout en extraatjes je toevoegt. Als je wilt, kun je minder mayonaise gebruiken en kiezen voor Griekse yoghurt of magere kwark. Zo maak je een lichtere tonijnspread. Je kunt ook extra groenten toevoegen, zoals paprikastukjes, maïs of cherrytomaatjes. Soms kiezen mensen voor kappertjes, verse peterselie of wat bieslook, zodat de smaak nog voller wordt. Zelfgemaakte salade bevat geen kunstmatige smaakstoffen of overbodige suikers. Dit maakt het een bewuste keuze voor op brood, als dip of in een wrap.

Variatie met smaken en toepassingen

Met tonijncrème kun je eindeloos variëren. Voor een pittige touch kun je een beetje mosterd of een druppel tabasco toevoegen. Ook Italiaanse kruiden zoals oregano en basilicum combineren goed met de smaak van tonijn. Veel mensen maken een dubbele portie, zodat ze de salade kunnen bewaren voor een lunch of mee kunnen nemen naar werk of school. Door de eenvoudige basis kun je elke keer iets anders toevoegen: een handje olijven, wat rucola, gesnipperde rode ui of wat kappertjes. Op deze manier maak je steeds nieuwe combinaties, zodat tonijnsalade nooit verveelt.

Bewaren en serveren voor elk moment

Verse tonijnsalade blijft in een afgesloten bakje twee dagen goed in de koelkast. Sommige mensen maken de salade de avond van tevoren, omdat de smaken dan goed kunnen intrekken. Serveer de salade koud, op vers brood, als vulling van een wrap of als topping op een groene salade. Ook bij borrelhapjes is het een populaire keuze. Besmeer kleine toastjes of stukjes komkommer met de salade en garneer met een beetje verse kruiden. Zo heb je snel een feestelijk voorgerecht of tussendoortje zonder veel moeite.

Meest gestelde vragen over tonijnsalade zelf maken

Welke tonijn gebruik ik voor zelfgemaakte tonijnsalade?

Voor het maken van tonijnsalade kun je het beste tonijn uit blik gebruiken. Je kunt kiezen voor tonijn in olie of in water. Beide zijn prima, maar de versie in olie is wat smeuïger. Giet de tonijn wel goed af voor gebruik.

Hoe lang kun je verse tonijnsalade bewaren?

Zelfgemaakte tonijnsalade kun je tot twee dagen in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren. Daarna is het beter om de rest weg te doen.

Kan ik tonijnsalade ook zonder mayonaise maken?

Tonijnsalade maak je makkelijk zonder mayonaise door bijvoorbeeld Griekse yoghurt, kwark of crème fraîche te gebruiken. Je krijgt zo een frisse en iets minder romige salade.

Wat kan ik toevoegen voor extra smaak aan tonijnsalade?

Extra smaak geef je aan tonijnsalade door bijvoorbeeld mosterd, citroensap, augurk, rode ui, verse kruiden zoals bieslook of peterselie, kappertjes of een druppel tabasco toe te voegen.

Is tonijnsalade gezond?

Tonijnsalade kan een gezonde keuze zijn als je kiest voor weinig mayonaise en veel groenten toevoegt. Tonijn zelf bevat veel eiwit en weinig vet. Let wel op dat je geen grote hoeveelheden per dag eet, vanwege het gehalte aan zware metalen in tonijn.