Koffie en het lichaam
Door het drinken van koffie krijgt je lichaam cafeïne binnen. Cafeïne zorgt ervoor dat je je wakkerder en energieker voelt, omdat het je hersenen stimuleert. Veel mensen vinden een kopje koffie prettig om de dag goed te beginnen of om een dipje in de middag tegen te gaan. Koffie bevat naast cafeïne ook stoffen zoals antioxidanten die positief zijn voor je lichaam. Antioxidanten beschermen de cellen in je lichaam tegen schade van buitenaf. Toch verschilt het effect per persoon, omdat niet iedereen hetzelfde reageert op cafeïne. Sommige mensen merken al snel dat ze zich onrustig, nerveus of een beetje gejaagd gaan voelen na te veel koffie.
Voordelen van koffie drinken op lange termijn
Onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die regelmatig koffie drinken soms een lager risico hebben op bepaalde ziekten. Zo ontstaat er bij het drinken van een paar koppen per dag minder kans op ziektes zoals diabetes type 2, de ziekte van Parkinson en op sommige vormen van leverproblemen. De antioxidanten in koffie kunnen hier ook bij helpen. Daarnaast kan koffie invloed hebben op het geheugen en de concentratie. Voor veel mensen zijn deze voordelen een reden om met plezier een kopje koffie te drinken. Wel is het belangrijk om koffie zonder veel suiker of room te drinken, want dat kan de gezonde werking weer verminderen.
Te veel koffie en de nadelen
Het drinken van grote hoeveelheden koffie is niet goed voor iedereen. Te veel cafeïne zorgt bij sommige mensen voor slapeloosheid of trillen. Slaapproblemen ontstaan vooral als je laat op de dag koffie drinkt, omdat cafeïne lang in je bloed blijft zitten. Daarnaast kan veel cafeïne de bloeddruk tijdelijk verhogen, wat niet wenselijk is voor mensen met een hoge bloeddruk. Ook zwangere vrouwen en mensen met hartproblemen moeten opletten met koffie. Baby’s en jonge kinderen kunnen nog niet goed tegen cafeïne, dus voor hen is koffie niet geschikt. De meeste deskundigen raden aan om niet meer dan vier tot vijf kopjes koffie per dag te drinken.
De beste manier om van koffie te genieten
Als je bewust met koffie omgaat, kan het drinken ervan zeker een fijne gewoonte zijn. Kies bij voorkeur voor zwarte koffie zonder suiker of room, want zo beperk je calorieën en krijg je de gezonde stoffen binnen zonder extra toevoegingen. Filterkoffie is vaak iets gezonder dan bijvoorbeeld espresso, omdat daarin minder van bepaalde stoffen zitten die het cholesterol kunnen verhogen. Wissel koffie af met water of thee, zodat je genoeg vocht binnenkrijgt. Door niet te veel koffie te drinken en goed te letten op het moment van de dag, blijven de voordelen groter dan de nadelen. Het is altijd slim om naar je eigen lichaam te luisteren. Voel je je na koffie onrustig of kun je niet slapen? Dan drink je misschien te veel of op het verkeerde moment van de dag.
Veelgestelde vragen over de gezondheid van koffie
Hoeveel koppen koffie per dag zijn veilig?
Niet meer dan vier tot vijf kopjes per dag wordt meestal aangeraden. Dan is de kans op negatieve effecten zoals slapeloosheid, nervositeit en een hogere bloeddruk erg klein.
Is cafeïnevrije koffie gezonder dan gewone koffie?
Cafeïnevrije koffie bevat bijna alle gezonde stoffen van gewone koffie zonder de cafeïne. Hierdoor is het vooral geschikt voor mensen die gevoelig zijn voor cafeïne of die laat op de dag koffie willen drinken.
Verhoogt koffie het risico op hart- en vaatziekten?
Voor de meeste mensen verhoogt matig koffie drinken het risico op hart- en vaatziekten niet. Bij mensen die erg veel koffie drinken of die al hartproblemen hebben, kan het risico wel hoger worden.
Is koffie goed tegen vermoeidheid?
Koffie helpt tijdelijk tegen vermoeidheid. Cafeïne maakt je even alerter, maar lost de oorzaak van de vermoeidheid niet op. Om goed uitgerust te zijn, is voldoende slaap het belangrijkst.